こんにちは、しゃんすとです。
飲んでみたお酒🍷を記録兼紹介。
今回飲んだのは、『ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin 』です。
ワイン概要
| ワイン | ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin |
| 造り手 | ジャンテ・パンショ Giantet Pansiot |
| 生産地 | フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コートドニュイ ＞ ジュブレ・シャンベルタン |
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール |
| 価格 | 11,000円程度 |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| 生産者はどんな人
| ・ジュブレシャンベルタンに本拠地を構える造り手 ・1954年にヴァンサン・ジャンテ（＝現当主）の父が創業 ・ハーレーダーヴィッドソンに乗ってる ・繊細な手作業（手摘み、機械でなく手でプレス） ・古樹を使用して濃密でありながら、果実味の透明感を表現 |
| どんなワインを作っているか | ・ジュブレ・シャンベルタン・アン・シャン ・クロ・ド・ブージョ ・シャンボール・ミュジニー ・モレ・サン・ドニ |
| Amazon URL | ジャンテ・パンショ ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン[2008] 750ml ブルゴーニュ ※現在同ワインがなかったため、同作り手のワイン掲載 |
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